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清水好鍋三分半:生菜蝦鬆

2014.10.31

期待好久,夏日好食第二道推薦《生菜蝦鬆》。
與眾不同的爽脆口感,看看農村料理人-Nick 的實做料理,
到底怎麼做,才能這麼好吃呢!

清水好鍋三分半頻道:https://www.youtube.com/watch?v=4OMzC6zH1Ak

  • 食材

  • 蝦仁
    10尾
  • 美生菜
    半顆
  • 洋蔥
    半顆
  • 竹筍
    1小塊
  • 1段
  • 蒜末
    適量
  • 蔥花
    少許
  • 適量
  • 太白粉
    適量
  • 1.5匙
  • 蛋清
    少許

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